和の心 たけ ~和食~おかみブログ

2016年11月08日

立冬

皆様〜おはようございます(^^)
昨日、暦では立冬〜寒い冬がやってまいります*・゜゚・*:.。..。.:*・':.。. .。.:*・゜゚・*
【立冬とは】 中国のことわざでは、立冬補冬 (立冬時、栄養を補給中) 補は、食物で体調を補う。
この季節に収穫されたものを、その季節にあった調理法で食べる。っと言われています。
寒い冬を乗り切る最良の方法だそうです。

【南京饅頭〜黄金あん仕立て】
立冬

これから迎える寒い時期、体温まる温かいお料理で備えましょう(((o(*゚▽゚*)o)))♡

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和の心 たけ


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Posted by 和の心 たけ at 08:04 │本日の御料理食材