和の心 たけ ~和食~おかみブログ

2015年03月19日

沼島虎魚

みなさま〜こんにちは^ ^たけです〜
今日、ご紹介するお魚は淡路島の
沼島周辺でとれる
ヌシマオコゼ

ムシマオコゼ〜ミシマオコゼ〜とも

身がしっかりしていて、三島フグとも
呼ばれるくらい食感もフグの身のように
プリッとしています!

当店では、その日仕入れた食材で
献立が変わりますので、
楽しみに御来店いただきたいです。
お問い合わせ、ご予約は
073-462-7278

和の心たけ おかみ☺︎  

Posted by 和の心 たけ at 22:15